Balmeta Empordà DO

nur solange Vorrat
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CHF 15.90
Inkl. MWSTCHF 11.90
Jahrgang
Inhalt
Empordàlia, Pau
Beschreibung

Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten, der 1947 gegründeten Kooperation Empordàlia, wissen die Werte des Rebbaus und die Tradition zu bewahren. Sie legen ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zusammen und kultivieren seit über 40 Jahre in den sanften Hügeln Kataloniens hochwertige Weine. Die Aromatik ist geprägt von mediterranen Einflüssen sowie kühlen Bergwinden, welche sich in der Komplexität und Vielfalt der Weine wiederspiegeln. Von rustikal und körperreich bis zu verführerisch filigran und sommerlich reichen die Weine. Erdverbundene Menschen kultivieren auf den steinigen Böden beste Erzeugnisse, welche Passion und Fleiss spürbar machen. 250 Hektaren Reben bewirtschaftet Empordàlia in der spannenden D.O. Empordà, welche bis anhin noch ein Geheimtipp ist.

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Aroma

Intensive Noten nach roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen und Brombeeren. Abgerundet mit Nuancen von exotischen Gewürzen.

Vinifikation

Kurzer Ausbau in französischen Eichen-barriques. 1-jährige Flaschenlagerung.

Herkunft
Empordà DO
Eigenschaft
Rotwein
Land
Spanien
Region
Empordà DO
Ausschanktemperatur
16°-18°C
Passt zu

Tapas, Antipasti, kalten Platten, Grilladen oder Schmorgerichten.

Typ
Wein
Traubensorte

100% Garnacha

Farbe
Schönes Kirschrot
Charakter

Am Gaumen frisch und zugänglich, mit sanften Tanninen. Fruchtig mit einem Hauch Minze und Lakritze. Ein toller Alltagswein.