Amarone Selezione SERGIO ZENATO della Valp. Cl. Riserva DOC

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Inkl. MWSTCHF 92.00
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
Beschreibung

Die Region rund um Venedig ist ein Garten aus grünen Reben, welche sich über die Hügel und Ebenen verteilen. Die Kellerei der Familie Zenato hat uns in der Vergangenheit mit etlichen hervorragenden Weinen verwöhnt. Bereits seit Generationen keltert die Familie Zenato mit viel Feingefühl und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Durch die langjährige Erfahrung und das Wissen vermag Alberto Zenato den Wert einer Traubenpartie oder das Entwicklungspotenzial eines Weines im Fass im Voraus zu bestimmen. Aber seine eigentliche Spezialität ist es, das potenzielle Aroma und die Fülle eines Weines zu verbessern, ohne ihm dabei seinen ursprünglichen Charakter zu nehmen. Regelmässig werden die Weine von anerkannten nationalen sowie internationalen Weinkomitees mit Bestnoten ausgezeichnet.

Lagerfähigkeit
10-20 Jahre
Auszeichnungen

GAMBERO ROSSO: 3 bicchieri / WINE SPECTATOR: 93 points / JAMESSUCKLING.COM: 96 points - 64th TOP 100 / WINE ENTHUSIAST: 91 points / MUNDUS VINI 2016 gold medal / Vinitaly 5 Star Wines : 92 points / Sommelier Wine Awards : Gold Medal

Aroma

Aroma von gekochten Weichsel, Waldbeeren, Zedernholz und einer dezenter Karamellnote.

Vinifikation

Langsame Fermentierung, Vollendung während 30 Monaten in slowenischen Barriques - einjährige Flaschenlagerung.

Herkunft
Sant’Ambrogio - Verona, Veneto
Eigenschaft
Rotwein
Land
Italien
Region
Veneto
Ausschanktemperatur
16°-18°C
Passt zu

Wildgerichten, Boeuf Stroganoff, rezentem Käse.

Typ
Wein
Traubensorte

Corvina, Rondinella und Sangiovese

Farbe
Kräftiges, funkelndes Rot mit leicht braunem Reflex und feinem Wasserrand
Charakter

Voluminös im Auftakt mit schöner Fülle, fein körnige Tannine mit grossem Potential, die sich bereits einbinden und die Struktur unterstützen. Vollmundig mit langem, reichhaltigem Abgang.

Unterregion
Valpolicella