Reserve de Don Carlos Valencia DO

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Inkl. MWSTCHF 14.90
DON CARLOS, Chiva
Beschreibung

Reserve de Don Carlos, Spanische Weine mit Schweizer Wurzeln. Gemeinsam mit unserem Freund Carlos Valsangiacomo haben wir einzigartige und moderne Weine aus Valencia entwickelt. Die Vorfahren von Carlos haben bereits 1831 im Tessin Wein produziert. Nach der erfolgreichen Einführung des Reserve de Don Carlos im Jahr 2013, ergänzt der Selección Especial und der Blanco die Palette. Ab sofort ergänzt der exquisite Corte Real die Linie. Komplexität, gut integriertes Holz und die charakterreiche Traubensorte Bobal ergeben einen hervorragenden Powerwein. Allesamt Weine die durch ihre zugängliche Art und ihre Qualität überzeugen. Und dies zu einem überraschend attraktiven Preis.

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Aroma

Schönes Bouquet nach vorherrschend dunklen Komponenten, wie Kirschen, Zwetschgen, Brom- und Waldbeeren mit einem dezenten Hauch von Zimt und Nelken.

Vinifikation

Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques.

Herkunft
Valencia DOP
Eigenschaft
Rotwein
Land
Spanien
Region
Valencia DOP
Ausschanktemperatur
14°-16°C
Passt zu

Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein.

Typ
Wein
Traubensorte

Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Bobal

Farbe
Dunkles Kirschrot
Charakter

Edler Auftakt am Gaumen – vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille, welche bis weit über das wärmende Finale hinaus begleiten.