Fendant du Valais AOC

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Inkl. MWSTCHF 16.50
Jahrgang
Inhalt
Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Beschreibung

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Aroma

Kraftvoll, mit einer schönen Fülle und Anklängen von frischen Zitrusfrüchten und leichtem Feuerstein.

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Herkunft
Valais AOC
Eigenschaft
Weisswein
Land
Schweiz
Region
Wallis
Ausschanktemperatur
8°-12° C
Passt zu

Fisch, Krustentieren oder traditionellen Gerichten wie Raclette oder Fondue.

Typ
Weine
Traubensorte

100% Chasselas

Farbe
Glänzende hellgelbe Farbe mit leichten Grüntonreflexen
Charakter

Am Gaumen vollmundig und spritzig mit einer herrlichen Frucht und mineralischen Noten, mit dem typischen Terroir-Charakter des Weinbergs von St. Léonard. Ein eleganter und einladender Wein.