Johannisberg du Valais AOC

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Inkl. MWSTCHF 18.00
Jahrgang
Inhalt
Fam. Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
Beschreibung

Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegen die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzen Neuheiten um und verblüffen immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Die qualitätsorientierte Kellerei vertreibt ihre Weine exklusiv über den Fachhandel und zeichnet sich durch ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Eines der Grundprinzipien der Köpfe hinter Julius ist es, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Schon der erste Jahrgang des jungen Weingutes aus altem Familienbesitz wurde mit der Goldmedaille an der Internationalen Weinprämierung in Zürich ausgezeichnet.

Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Aroma

In der Nase finden wir die typischen Aromen von Quitten und Mango mit dezenten Noten von gerösteten Mandeln unterstrichen durch elegante mineralische Noten.

Vinifikation

Ausbau in INOX-Edelstahltanks.

Herkunft
Valais AOC
Eigenschaft
Weisswein
Land
Schweiz
Region
Wallis
Ausschanktemperatur
8°-12° C
Passt zu

Austern, Krusten- und Schalentiere, Süsswasserfisch, Geflügel und Spargel.

Typ
Weine
Traubensorte

100% Johannisberg

Farbe
Sanftes Goldgelb
Charakter

Am Gaumen samtig und extrareich mit Aromen von Mirabellen, Lindenblüten und gedörrten Früchten. Ein insgesamt gut strukturierter, sehr trinkfreudiger und erfrischender Wein mit einem feinen mineralischen Abgang.